米饭和鸡蛋怎么做成饼,鸡蛋饼好还是米饭好(米饭跟鸡蛋怎么做饼)
饼的热量高还是米饭热量高 一块葱花鸡蛋饼的热量
1 饼的热量高还是米饭热量高
饼的热量高。
米饭一般是由大米和水煮成的,其100克热量为116大卡,平时吃的一小碗饭大概就是100克左右,热量不算太高,但饼通常是由面粉、水、油的等煎成的,其中加入了油、糖、盐等调味品,食用热量相比米饭要高出许多,100克饼的热量为200-300大卡左右,可见饼的热量比米饭高。
2 吃米饭和饼哪个容易胖相对来说吃饼容易胖些。
一是米饭和饼的热量相比更低,二是吃米饭基本不加入什么调味料,食用量不会过多,而饼为了口感好,会增加很多酱料涂抹或油煎制,在味道好吃的前提下,容易不知不觉的吃多,从而增加整体热量摄入,使人长胖,一般爱吃煎饼、油饼、糖饼的人,基本身材也容易走形。
3 一块葱花鸡蛋饼的热量300大卡左右。
一块葱花鸡蛋饼重大概为100克,其中有一个鸡蛋热量约为60大卡、50克面粉热量约为180大卡、少许葱花约5大卡、适量油盐等调味料约45大卡,所以制作一块葱花鸡蛋饼的热量约为300大卡左右,属于高热量美食,需适量食用。
4 饼怎么做热量低 1、不加调味料本身一张饼的热量就不低,如果再加入一些油盐糖等调味料制作的话,饼皮热量会更高,十分影响减肥,推荐用不粘锅做饼,可不用放油就能煎成型,而且不会粘锅,非常好吃。
2、用粗粮粉制作粗粮磨成的粉做饼,在营养更全面,而且热量比小麦粉要低,以玉米粉为例,100克玉米粉热量为196大卡,而100克小麦面粉的热量为366大卡,同时玉米中纤维含量丰富,食用饱腹感更强,做出来的饼更耐饿,可避免食用其他高热量食物,从而减少热量摄入,避免长胖。
3、多放些蔬菜做饼的时候不要放太多的面粉和油,这些都是热量高的食材,如加入西红柿、菠菜、韭菜、胡萝卜、芹菜、木耳、洋葱等食材一起调制面糊做饼,这样的饼做出来不仅热量低,营养也更丰富均衡。
鸡蛋饼热量高还是米饭热量高 鸡蛋饼适合减肥吃吗
1 鸡蛋饼热量高还是米饭热量高
鸡蛋饼的热量更高一些。
在制作鸡蛋饼的过程中,会使用一些油脂,增添一些调味品进行调味,这会增加鸡蛋饼的热量,相比之下,鸡蛋饼的热量更高一些,因此,如果是减肥期间的话,更推荐吃米饭,而不是鸡蛋饼。
2 鸡蛋饼适合减肥吃吗减肥期间可以适当的吃鸡蛋饼。
鸡蛋饼中的主要材料是鸡蛋、面粉、香葱等,鸡蛋饼的味道香软可口,而且营养价值也很高,在鸡蛋饼的有效成分中含有丰富的维生素、矿物质、淀粉、碳水化合物等营养成分,适量食用鸡蛋饼可以为身体补充能量、促进代谢、提高身体免疫力,即使是减肥期间也可以适量食用鸡蛋饼。
3 代替米饭的低糖主食有哪些推荐食物:杂粮食物。例如:燕麦、小米、黑豆、大豆、黄豆、黑米等。
通常情况下,杂粮食物中都含有丰富的淀粉、碳水化合物等营养成分,适量食用杂粮类食物可以为身体补充维生素、碳水化合物等营养成分,而且杂粮食物中一般都含有较多的淀粉,淀粉可以增强饱腹感,减肥期间食用可以避免过度进食,从而起到减肥瘦身的目的。
4 最简单的鸡蛋饼做法材料:面粉、水、鸡蛋、盐、小葱。
做法:
1.面粉放在碗中,打入鸡蛋。
2.加入水,调成鸡蛋面糊,再加入盐,搅拌均匀。
3.小葱洗干净切碎,剩下的2个鸡蛋打散备用(也可以直接把鸡蛋打散在饼上)。
4.平底锅倒入少许油,烧热后转小火。
5.倒入鸡蛋面糊,等面糊表面凝固。
6.倒入适量打散的鸡蛋液(可直接把鸡蛋打在上面,用勺子摊均匀)。
7.表面撒香葱碎,鸡蛋液凝固后翻面
鸡蛋饼和米饭哪个容易胖
鸡蛋饼的热含量在100克、300千卡
米饭的热含量在100克、116千卡
所以鸡蛋饼的热含量略高
米饭鸡蛋饼怎么做
主料:鸡蛋 (2个)
调料:剩米饭 (半碗) 白糖 (适量)
厨具:不粘锅、平底锅
步骤:
1、准备好鸡蛋、米饭、白糖。
2、鸡蛋磕入碗中,加入白糖搅拌均匀。
3、把剩米饭倒入蛋液里。
4、搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。
5、平底锅刷一层薄油,倒入一半米饭蛋液,铺平锅底。
6、底部煎熟后,晃动一下锅,饼会自己移动,此时翻面继续煎熟即可。
米粉和面粉怎样做出好吃的鸡蛋饼
做韭菜鸡蛋饼,别傻傻只懂用面粉,把面粉换成“它”,口感更柔软,当早餐易消化
春天吃韭菜最适合了,因为韭菜能够提升阳气,还有润肠通便的作用,那么我们要怎么吃韭菜呢?韭菜除了炒豆芽,炒鸡蛋还可以做成韭菜鸡蛋饼,而且韭菜鸡蛋饼的做法也非常简单,保证您一学就会,不过呢,很多人做韭菜鸡蛋饼都习惯用面粉加上韭菜和鸡蛋来做,但其实做韭菜鸡蛋饼,不用面粉用“它”,口感更柔软好吃,当早餐易消化。
糯糯今天做的韭菜鸡蛋饼把面粉换成了米粉,加米粉的原因首先是面粉的蛋白质含量比米粉来的高,而且米粉的膳食纤维也更高,所以更容易消化促进营养吸收。其次米粉的筋度比较低,而且蛋白质也比面粉低,自然煎出来的饼吃起来也更柔软,而且米粉含有大脑功能必须的能源,更适合当早餐,所以说做韭菜鸡蛋饼,别傻傻只懂用面粉,把面粉换成“它”,口感更柔软好吃,当早餐易消化。
韭菜鸡蛋饼的做法
材料:韭菜、鸡蛋、粘米粉、银鱼干、盐;
制作步骤:
1.准备材料,将韭菜用流动的清水干净,其实洗菜用流动的水清洗是最干净的,并不一定要浸泡。韭菜洗干净后沥干水切成五毫米左右的小段。取两个鸡蛋,将鸡蛋打散后备用。取鸡蛋同等量的米粉,在米粉中加入适量的清水将米粉融化,要加多少水呢?一般水量是要加到米粉勺起来能够流动了即可,如果您想吃厚一点的可以少加一点水,如果您想吃薄一点的,就多加些水。
2.将蛋液、韭菜、米浆、银鱼干均匀的混合在一起,再加入少许的盐调味,因为配料里加了银鱼干,所以不需要太多的调味料,就会很鲜美了,银鱼干还有补钙的功效,所以您在做韭菜鸡蛋饼的时候不妨也加一些哦。
3.蛋液做好了,我们开始煎了,取一口平底锅,开火将锅烧热,我们最好选用不粘锅,虽然很多人担心不粘锅有害健康,其实只要我们养护好不粘锅,不刮坏或者碰坏涂层,就不用有太大的担心。用不粘锅煎韭菜鸡蛋饼不放油也是可以的,今天糯糯放了一点点的油,因为加了油所以煎出来的鸡蛋饼会更香。
4.等油热后关火,将蛋液倒入锅中摊匀,为什么要关火呢?因为如果开着火倒入蛋液,蛋液马上就会凝固住了,这样煎出来的韭菜鸡蛋饼就不会均匀了。
5.等蛋液倒好后就可以开火了,火只要中小火即可,将饼一面慢慢的煎熟,在煎的时候切不可心急将火开的很大哦,如果火开的太大,韭菜很容易就变得焦黑了,这样做出来的韭菜鸡蛋饼不但不好看,吃起来口感也不好。
6.等一面煎的微微发黄之后再轻轻的将它翻一个面,用米粉煎的鸡蛋饼韧性没有面粉煎的大,所以翻面的时候一定要小心,翻好面后仍然用中小火慢慢的煎。
7.韭菜鸡蛋饼煎好后稍微凉一小会儿,就可以将其切成小块食用了,可以切蛋糕一样的切。如果您喜欢吃酸甜口味的,还可以加一些番茄酱,味道也非常的独特哦。
韭菜鸡蛋饼可以用来佐粥,或者像糯糯一样泡一壶茶来搭配也是极好的,所以清晨吃几块营养又健康,还易于消化,再喝几口茶提神醒脑,一定会让您一天的工作效率都提高。
米饭鸡蛋饼怎么做
材料
剩饭1碗、鸡蛋1个,葱
做法
1、盐少许加入鸡蛋液中打匀。
2、隔夜剩饭加葱花拌匀
3、慢慢把蛋液倒入饭里面调匀。(记得不要蛋液全部倒光)
4、然后,把饭捏成方形块状。用保鲜膜包好放入冷冻1小时左右。
5、取出后,在表面上再刷一层蛋液。
6、热油锅,开小火煎到两面金黄色,撒上芝麻粒即可啦。
小诀窍
1、饭成型的话,一定要拌好后放入冰箱冷冻一下。最好是家里有方形的磨具,可以一次做好多块,饭压出来才好看。我偷懒没有用。
2、油要放到差不多是饭的一半深度最好,这样煎不会粘底。