青色柠檬好还是黄色柠檬好？为什么？？

对于青柠檬还是黄柠檬哪个泡水比较好，相信很多人都不知道怎么选择。今天我们就来说一下它们的区别吧！

黄柠檬和青柠檬是两个不同的品种，千万不要以为青柠檬是没有成熟的黄柠檬哦。这青柠、与黄柠檬有着不同的口感和气息，也有着不同的用法。黄柠檬会随着果实的成熟而变黄，而青柠檬从挂果到成熟都是青色。

简单来说青柠檬主要是用调味，黄柠檬主要也可以直接食用，也是看个人喜欢。

相比较之下，黄柠檬与青柠檬最大的区别就是黄柠檬的维生素C含量约是青柠檬的一倍。

而青柠檬的维生素A含量约是黄柠檬的一倍，而且青柠檬的味道是偏苦的，黄柠檬是偏酸的。所以，不论从口感还是健康的角度，黄柠檬都是泡水的首选。

个人认为黄柠檬泡蜂蜜水效果更好，蜂蜜柠檬水适用于长期电脑工作者，可以淡化电脑辐射的斑点，对皮肤的保养以一定的效果。像我们果汁里的柠檬汁也都是用黄柠檬做的。所以我们日常生活美容食用方面还是黄柠檬比较好。

黄色柠檬和青色柠檬哪个好

青柠檬比较好。

青柠檬和黄柠檬的营养成分大同小异，差不了多少，但是青柠檬中的柠檬酸和维生素C的含量略高于黄柠檬，青柠檬是柠檬的一种，主要为榨汁用有时也用做烹饪调料，但基本不用作鲜食。

黄色的柠檬果肉颜色较浅，金黄色，口感酸瘦。习惯酸味后慢慢品尝是可以接受的。柠檬是绿色的，表皮光滑如橙，香味清淡。柠檬散发出浓郁的香味，皮肤质地细腻。进口青石灰，绿色、透明、如玉。吃起来很酸，饱满圆润，层次分明，口感绵长。

黄柠檬泡蜂蜜水效果好，最好将柠檬浸泡在温水中。可以直接将洗净切好的柠檬片浸泡在温水中，加入蜂蜜饮用。

青柠檬的特点：

青柠檬是世界柑橘类水果中的四大主要栽培种之一，欧，非和美三洲栽种较多，有酸青柠和甜青柠两大类品种多，果肉酸味颇强，但维生素C的含量不如柠檬的高，西方多用作混合饮料中的香味成份，亦用作冷冻食品的调味料及果酱原料。

青柠檬是柠檬家族中一个独立的品种，从挂果一直到成熟，表皮都是青色的比较光滑，青柠檬的香味比较清淡高雅，青柠檬成熟后果肉要比黄柠檬酸，而且回味略微带有苦涩感，喜欢酸涩口味的人也可以选用青柠檬泡茶。

请问青柠檬和黄柠檬有什么区别

第一:黄色的柠檬与绿色柠檬是两个不同的品种

第二:黄柠檬的表皮纹理较粗糙,肉色淡黄,有一股浓郁的清香;青柠檬外皮颜色碧绿,表皮光滑,果肉通透,有清淡的柠檬香

第三:我国北方的柠檬大多是黄色的,多用于西餐,可榨成柠檬汁来烹调海鲜,有去腥味、增鲜香的作用;还可切片泡水,有消脂减肥的作用

青柠檬多见于南方,与鱼类同烹可以解腥,与肉类同烹可使其松软鲜美,搭配重口味的菜则可消除油腻感,使人清爽又开胃

第四:从营养上来讲,两者的营养成分基本相同

第五:较黄柠檬,青柠檬中的柠檬酸和维生素C含量稍高些,因而其口感更酸

另外,青柠檬的皮较薄,常用来制作酸味浓郁的果汁饮料

青柠檬和黄柠檬有什么区别？作用相同吗？

青柠檬和黄柠檬到底有啥区别？之前不了解，原来不止是颜色不一样

黄柠檬和青柠檬哪种好

青柠檬比黄柠檬好。

青柠檬和黄柠檬在口感上也有所不同，青柠檬的果肉相对较脆，质地较硬，含有较多的果汁，口感酸爽，而黄柠檬的果肉相对较软，质地较嫩，含有较少的果汁，口感相对温和。

青柠檬和黄柠檬属于不同品种，青柠檬的酸度比黄柠檬高。青柠，芸香科柑橘属多年生常绿小乔木植物，分枝较多，叶子较硬，深绿色；叶片呈椭圆形，叶面光滑，边缘不整齐；花朵小，呈浅杯状，较厚且呈白色；花蕊较多，花柱短；子房呈圆球形，柱头较大。花期3-5月，果期9-10月。

黄柠檬

黄柠檬是柠檬的一个品种，黄柠檬刚开始挂果时为青色，表皮上有比较细致的纹理，成熟后外皮则变成金黄色，果肉也呈浅金黄色。黄柠檬的表皮纹理较粗糙，肉色淡黄，近闻散发出一股浓郁的清香。

中国柠檬之都是安岳，柠檬种植规模、产量、市场占有率均占中国的80%以上，是中国唯一柠檬商品生产基地县。安岳属于亚热带湿润季风气候，这里四季分明，冬暖春早，雨热同季，雨水充足，温度平均在18.5度左右，具备了优良的柠檬种植的生态气候条件，使种植出来的柠檬，皮薄多汁，酸爽可口。